Сьогодні все більше і більше людей люблять пити імпортне червоне вино, але зазначені вище етикетки не можуть бути детально ідентифіковані. Припустимо, ви хочете купити вино, яке ви не пробували в готелі винограду. Ви не маєте жодної іншої інформації, окрім етикетки на пляшці. Отже, яка інформація на етикетці дасть вам деякі вказівки? Ось деякі загальні рекомендації:
Вино-вино - це насправді перше, що ми шукаємо. Вам не доведеться ставити старовинні старовинні годинники в кишені, або з'ясовувати, чи краще вирощувати виноград у передгір'ях Сьєрри у 2001 або 2002 роках. переконайтеся, що вино не зберігається занадто довго, особливо якщо ви йдете до яскравого, свіжого фруктового аромату. Наприклад, ми часто бачимо Піно Гріджіо, 5-річного Ченя, і Божоле-Нуво, 2-річного вина, в готелі "Виноград". Всякий раз, коли ми бачимо такі винні часи на цьому вині вина, ми знаємо, що можемо піти (можливо, не ввійти в цей магазин знову).
Вміст алкоголю - занадто багато алкоголю сьогодні занадто високо в спирті, що робить ці вина не в рівновазі. Звичайно, є деякі класичні вина, вміст алкоголю яких досить високий, але сьогодні багато звичайних столових вин, таких як Мерло, Шардоне, Шираз, Зінфандель, вміст алкоголю становить 15% або більше. Деякі з них можуть бути великими, але якщо немає інших критеріїв для посилання, ми все одно знайдемо вина з вмістом алкоголю менше 14%.
Тварина друкує на етикетці - За останні кілька років, дешеві вина з милими тваринами були нестримними. Після того як ми дегустували ці вина, ми виявили, що смак, як правило, не такий привабливий, як етикетка. Звичайно, деякі хороші вина друкуються на малюнках тварин. Наприклад, на базі каліфорнійського стрипу чи залізного коня - але, коли мова йде про менш дорогі вина, краще не купувати вина, які, здається, мають тваринні принти як основний пункт продажу. Імітація тварин часто нагадує нам не купувати такі вина.
Походження - Чим конкретніше опис, тим краще. Вина з Напи позначені як більш надійні, ніж вина з Каліфорнії, які зазвичай перераховані. Це не виняток у світі. Шкода, що ця зручність також буде відображена в ціні, тому це може не допомогти вам занадто багато в плані ефективності витрат. Є деякі легендарні знамениті виноградники по всьому світу і ділянки, які можуть виробляти високоякісний виноград. Якщо ви можете мати на увазі декілька, це може допомогти вам зробити більш впевнені здогадки про якість вина.
Розливають у винограднику - це означає, що пивовар також вирощує виноград у власному будинку. Зазвичай ми вважаємо, що це добре.
Старі виноградні лози - Теоретично, врожай старих дерев менше, але виноград більш смачний. Але проблема в тому, що ніхто ніколи не визначав "старе дерево" чітко, тому кожен може помітити його на етикетці. Так що не турбуйтеся про це.
Подробиці, подробиці, або деталі - Коли ми були молоді, нам сподобався пізній Сен Троккен з Ханса Корнелла, ігристих вин, зроблених у його винному заводі в Каліфорнії. На зворотній стороні етикетки стоїть дата, написана рукописно, вказуючи, коли вино "розчинилося жовтим", коли осад на вузькому місці шампанського було видалено, і коли справжня пробка замінила тимчасову кришку. Етикетка на передній частині кожної пляшки додає фразу: «Вино природно бродиться в цій пляшці». Не варто недооцінювати це, тому що це справжній спосіб зробити шампанське, тобто вино в пляшці замість Ферментують у величезних відрах. Нам подобається така інформація, і деякі виноробні все ще маркують ці деталі, включаючи дату збирання винограду та розлив вина. Такі деталі, як це свідчить про те, що винороб дуже стурбований цією інформацією, він або вона розуміє, що ці деталі також мають значення для покупця. Вони додають до справжності вина.
